www.wir.angielski-online-kursy.pl
|
Celem tego rozdziału jest przegląd sadownictwa światowego i światowej produkcji owoców.
Dlaczego jednych owoców uprawia się dużo, a innych mało? Mogłoby się wydawać, że decyduje o tym ich smak, ale tak chyba nie jest. Pomoiogowie, znający Wszystkie owoce świata, są raczej zgodni co do tego, że trójkę najsmaczniejszych owoców świata stanowią: brzoskwinia, pomarańcza i mango. Niektórzy dodają do tej śmietanki owocowego świata jeszcze litchi i mangostan. Żaden z tych pięciu owoców, poza pomarańczą, nie stoi na pierwszym ani nawet na piątym miejscu w światowej produkcji owoców.
Wydaje się, że decydującym czynnikiem jest tu trwałość danego owocu, łatwość jego przechowywania czy przetwarzania. Oto są cyfry światowej rocznej produkcji najważniejszych owoców za lata 1965-1968:
Winogrona stoją na pierwszym miejscu, ponieważ zaraz po zbiorze przerabia się je ńa wino i nie ma kłopotów z ich przechowywaniem. Za winogronami idą owoce cytrusowe, dojrzewające prawie przez cały rok, które poza tym można długo przetrzymywać na drzewie, nie spiesząc się ze zbiorem. Dlatego też są one zawsze dostępne dla konsumenta. Banany dojrzewają jeszcze regularniej, znoszą doskonale długi transport, a ich dojrzewaniem łatwo jest kierować. Z owoców klimatu umiarkowanego najdłużej można przechowywać jabłka, dlatego uprawia się tak duże ich ilości.
|
|